最後に、カンボジアの味について書きます。
カンボジアの食べ物は、
美味しいと聞いていましたが、
別に普通です。
ベトナムやタイと遜色ありません。
というか、今回、注文時に、
メニューを見ていないので、
期待も無ければ、
たいした感想もありませんでした。
やっぱ、おまかせの食事は、
つまんないですよ。
ガイドブックを3冊付き合わせて、
お店を検討し、地図を開いて、
道に迷いながら辿り着き、
お店に入ったら、周りの人が何を食べているか見回し、
読めないメニューを推理して、注文する。
そして、運ばれて来たお皿にがっかりし、
もしくは一口食べて驚喜し、支払いで青ざめる。
これが、旅の食の醍醐味ですよ。
これを取り上げられちゃったら、
料理なんて、ただのビールのつまみです。
今まで、そこを一番大事にしてきたのに、
今回は、そこを端折ってしまいました。
いや、そのおかげで結果的に、
下痢せずにすんだのですから、
今さら後悔してはいけませんか。
いま思い返して、
カンボジアで一番美味しかったのは、
国道沿いの屋台で買った、クロランです。
もち米とココナッツミルクと豆を
竹に詰め込んで焼いたものです。
クロランを売っている屋台が、
国道沿いにずら〜〜っと、
100軒近く並んでいました。
こんだけ並んでいたら、買っちゃいますよ。
きっとどの店も同じ味でしょう。
これ、キャンプでやってみます。
さて、カンボジア紀行もそろそろお終いにします。
ここまでお付き合い下さり、ありがとうございました。
去年、北欧に行ったときは、
国自体が安全なので、個人で移動したのですが、
うちらがどんくさく、失敗続きでした。
今回は、国がヤバいので、ガイドを付けたら、
それはそれで、物足りない旅になりました。
還暦を迎えたら、
次はいったいどんな旅行がしたいんや？
と、改めてジブンに問いかけています。
= おしまい＝
