香川県はキウイどころ
香川県のサン・キウイ倶楽部です。 香川県農業試験場が育成したオリジナルのキウイフルーツ( 香緑 讃緑 香粋さぬきゴールド )を中心に、技術者・生産者・業者・消費者などの異分野の人々が出会う「キウイ大好き人間のコミュニティ」です。 キウイ好きの人は、一見の価値あり! (相互リンク)



キウイ農園
お茶(有機JAS認定)やキウイフルーツを無農薬で栽培. ヘイワード、紅心(プリンセス)のネット販売あり(12月〜). (相互リンク)
農薬や化学肥料を使わずに、ヘイワードやサルナシ(こくわ)を栽培されています. キウイフルーツを用いたレシピもいくつか、HPで紹介されています.
陽子ファーム ヘイワード、アボット、紅心、アップルキウイなど、色々な品種が栽培されています. キウイ狩りは、毎年10月下旬から開園(電話などで確認してください). 以前は「城北ファーム」という名称でした.
(有)コバヤシ レインボーレッドはこちらのオリジナル.
静岡県掛川市にある「キウイフルーツカントリーJapan 」は、日本最大のキウイ園です. ここにしかない珍しいキウイも紹介されています.

 
 
ゼスプリ(ZESPRI)サイト
ニュージーランド産キウイフルーツ ゼスプリ ニュージーランドのキウイといえばゼスプリです。 
ゴールドキウイは、ゼスプリの‘Hort16A’種です.
 


         その他の品種
Sichuan Dujiangyan Hongyang Kiwifruit Development Co., Ltd.
中国で開発された赤色果肉品種「Hongyang」の紹介です. 厳密には同じに扱っていいのかどうかわかりませんが、世界的には「レインボーレッド」や「紅鮮」も、「Hongyang」と同一品種とみなされています. 「Red sun」という商品名で販売されているそうです。
Consorzio Kiwigold
中国で2002年に開発された「Jintao」という品種が、現在、イタリアのキウイゴールド・コンソーシアムによって、商品化されています。 「Jintao」というのは、中国語で「Gold peach」の意味だそうです。




ベビーキウイ(ミニキウイ、サルナシ)関連
(株)ジャパンフレーズ
いちごを中心に、いろいろなフルーツの販売に関わっておられます。 チリ産や USA オレゴン産のベビーキウイについての情報 が得られます。 販売期間が短く、なかなか入手しづらいベビーキウイの販売も、季節によってはこのHPから利用できます。
Hurst's Berry Farm
USA オレゴン州の農園。 ベビーキウイなどの情報があります。 もちろん英語。
Kiwiberry.com
USA ペンシルベニア州の農園。 ベビーキウイなどの情報があります。 もちろん英語。



フルーツいろいろ
ご存知、Doleさんのホームページ. キウイに関する記載もあります.
アボカド好き! アボカド好きの人は必見. 栽培法、ラベルから料理まで、情報豊富です. (相互リンク)
キウイフルーツはもちろん、いろいろなフルーツの写真と解説が見られます.
園芸に関連するいろいろなホームページが細かく分類してあり、カテゴリやキーワードで検索できます. 登録も可能です.

 
英語のサイト
「California Kiwifruit Commission」キウイに関する色々な情報あり.
「Kiwifruit Nutrition diagnosis of nutritional disorders」キウイの栽培に関する専門的な知見.
Actinidia deliciosa, Actinidia arguta キウイやサルナシの品種に関する詳しい情報.
New Temperate Fruits:
Actinidia chinensis and Actinidia deliciosa
キウイの品種に関する詳しい記載.
Vitamin C Content of Actinidia Species 品種ごとのキウイフルーツ果実のビタミンC含量に関するデータあり.
  
 
フルーツアレルギー、キウイアレルギー関連
ラテックス-フルーツシンドローム フルーツアレルギーとラテックスアレルギーとの関わりについて.
Kiwi Fruit Allergy(英語) キウイフルーツアレルギーとアレルゲンに関する知見と文献集.

 
その他
登録品種 Database 出願公表や品種登録されたキウイやサルナシに関する詳しい情報が得られます. もちろんその他の野菜や果物、工芸作物などの情報も.
農林水産研究成果ライブラリ− 国内の農業試験場などで行われている研究を調べることができます。 キウイフルーツについての知見もたくさんあります。
神奈川県農業総合研究所 キウイフルーツジャムの作り方が写真入りで解説されています。
研究開発支援総合ディレクトリ 国内の色々な研究機関で行われている研究についてのデータベースです。 研究機関、研究者、研究課題などでの検索が可能。 もちろん「キウイフルーツ」で検索すれば、キウイフルーツを研究している研究者や研究テーマ、研究機関などを調べることができます。
Cyber Green  おびただしい種類のキウイフルーツやサルナシについての詳細情報があります。
        
   
学会
日本食品科学工学会のHP.
日本栄養・食糧学会のHP.
日本家政学会のHP.
日本調理科学会のHP.
園芸学会のHP.  園芸学会文献データベース検索ができます.
日本農芸化学会のHP.
日本生化学会のHP.  Journal of Biochemistryの全文を、HTMLあるいはPDFファイルとして閲覧することができます.